Pstrąg pieczony

(czas przygotowania ok 25 minut, przepis na 4 porcje)

Bardzo aromatyczny pstrąg pieczony, świetnie sprawdzi się dla osób będących na diecie! Łatwy w przygotowaniu, a smakuje niezwykle wykwintnie :)

Wybierając rybę pamiętajmy aby miała jasne skrzela, błyszczącą skórę i przeźroczyste wypukłe oczy – wtedy z pewnością będzie świeża i pyszna!

Jeśli bardzo liczysz się z kaloriami i wolisz unikać tłuszczu to rybę można piec bez dodatku masła/oliwy!

Składniki:

  1. 4 wypatroszone pstrągi (każdy powinien mieć ok 30g)
  2. 8 sporych ząbków czosnku
  3. 2 cytryny
  4. pęczek pietruszki
  5. pęczek koperku
  6. 4 łyżeczki masła/oliwy
  7. sól
  8. pieprz

Przygotowanie:

Ryby dokładnie myjemy z zewnątrz i w środku, osuszamy, a następnie układamy na papierze do pieczenia – każdą na osobnym kawałku. Cytrynę sparzamy gorącą wodą i kroimy w plasterki.

W środku każdą z ryb solimy (wg upodobań), dokładamy kilka gałązek pietruszki, koperku, plasterki cytryny i obrane ząbki czosnku. Na rybie również układamy plasterki cytryny, posypujemy pieprzem, solą i rozsmarowujemy (w miarę możliwości) łyżeczkę masła. Ryby zawijamy w papier – możemy również związać go na końcach i układamy na blaszce. Pieczemy 15 minut w 200 stopniach.

Smacznego!!

Udostępnij naShare on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Share on LinkedInShare on TumblrPin on PinterestBuffer this pageShare on StumbleUpon

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

35 ÷ 35 =

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Current ye@r *

Pełnia Smaków Softkiss Fundacja Konsensus Bezapelacyjnie