Ziemniaczane kulki z boczkiem

(czas przygotowania około 60 minut)

Jako pomysł na obiadowy dodatek lub smaczną przekąskę na imprezę proponujemy ziemniaczane kulki z boczkiem :)

Składniki:

  1. pół kilo ugotowanych ziemniaków
  2. 1 jajko
  3. 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  4. pół szklanki mąki pszennej
  5. 200 g boczku
  6. bułka tarta
  7. olej rzepakowy
  8. sól
  9. pieprz
  10. odrobina soli czosnkowej
  11. szczypta ziół prowansalskich

Przygotowanie:

Ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie, następnie przeciskamy przez praskę lub rozgniatamy. Dodajemy jajka i powoli mąkę do momentu, aż masa będzie stosunkowo gęsta. Doprawiamy, formujemy ziemniaczane kulki i obtaczamy w bułce tartej. Smażymy w większej ilości oleju na złoty kolor. Boczek kroimy na cieniutkie plasterki i również smażymy. Ziemniaczane kulki nabijamy na wykałaczki z plasterkami boczku.

Smacznego!

Udostępnij naShare on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Share on LinkedInShare on TumblrPin on PinterestBuffer this pageShare on StumbleUpon

2 komentarzy “Ziemniaczane kulki z boczkiem

Odpowiedz na „PichceniomaniaAnuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

46 + = 52

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Current ye@r *

Pełnia Smaków Softkiss Fundacja Konsensus Bezapelacyjnie TipCapital TipCapital