Kruche rogaliki na drożdżach

(przepis na 20 sztuk, czas przygotowania około 1h)

Zapraszamy na pyszne kruche rogaliki na drożdżach, które są zarazem kruche jak i mięciutkie :) A czekolada dodaje im charakteru!

Składniki:

  1. 100g masła
  2. 250g mąki
  3. 25g drożdży
  4. 60ml mleka (około 1/4 szklanki)
  5. 1 jajko
  6. 3 łyżki cukru pudru
  7. parę kropel olejku waniliowego lub śmietankowego
  8. krem czekoladowy typu nutella (może być też marmolada jeśli ktoś woli)
  9. 20 orzechów laskowych
  10. pół tabliczki mlecznej czekolady

Przygotowanie:

Mleko podgrzewamy aby było ciepłe, ale nie wrzące, dodajemy szczyptę cukru wraz z drożdżami, mieszamy, przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia na około 12-15 minut.

Mąkę przesiewamy przez sitko i rozgniatamy/ucieramy z masłem. Jajka ubijamy z cukrem i łączymy z masłem i mąką. Dolewamy olejek waniliowy. Gdy nasze drożdże wyrosną dodajemy je do pozostałych składników i wyrabiamy ciasto przez kwadrans. Następnie przykryte folią spożywczą chłodzimy w lodówce przez dwie godziny. Po tym czasie ciasto dzielimy na 3-4 części, rozwałkowujemy i kroimy „jak na pizzę”. Na każdym trójkącie umieszczamy trochę nutelli i jeden orzech laskowy. Zwijamy rogaliki i układamy je na blaszce do pieczenia.

Kruche rogaliki na drożdżach pieczemy przez 15 minut w 200 stopniach.

Rogaliki powinny mieć złoty kolor. Gdy przestygną polewamy je roztopioną czekoladą.

Smacznego!

Udostępnij naShare on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Share on LinkedInShare on TumblrPin on PinterestBuffer this pageShare on StumbleUpon

2 komentarzy “Kruche rogaliki na drożdżach

Odpowiedz na „PichceniomaniaAnuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

65 − = 62

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Current ye@r *

Pełnia Smaków Softkiss Fundacja Konsensus Bezapelacyjnie TipCapital TipCapital