Sałatka z awokado

(przepis na około 2 porcje sałatki z awokado, czas przygotowania około 20 minut)

Leciutko, zdrowo i zielono – sałatka z awokado!

Składniki:

  1. 2 ogórki gruntowe lub pół szklarniowego
  2. 1 awokado
  3. 1 jajko
  4. 1/3 papryki – może być zielona lub czerwona
  5. dla chętnych kawałek papryczki chili
  6. garść rukoli
  7. dwie gałązki natki pietruszki
  8. 1 łyżeczka soku z cytryny (w razie potrzeby odrobina więcej)
  9. 1 łyżeczka musztardy (nie ostrej)
  10. 1 łyżka majonezu lub jogurtu naturalnego
  11. 1 ząbek czosnku
  12. sól
  13. pieprz

Przygotowanie:

Ogórki myjemy, obieramy i kroimy w kostkę. Podobnie paprykę i opcjonalnie papryczkę chili. Awokado obieramy, wyciągamy pestkę, kroimy i skrapiamy sokiem z cytryny. Jajko gotujemy na twardo i studzimy. Następnie także kroimy w kostkę. Rukolę i natkę pietruszki myjemy i osuszamy. Wszystkie składniki na sałatkę umieszczamy w misce, doprawiamy solą, pieprzem. W małej miseczce łączymy musztardę, majonez / jogurt, przeciśnięty przez praskę czosnek i mieszamy z pozostałymi składnikami. Jeśli sałatka z awokado będzie wydawała się mdła to można ją doprawić sokiem z cytryny.

Smacznego!

Udostępnij naShare on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Share on LinkedInShare on TumblrPin on PinterestBuffer this pageShare on StumbleUpon

3 komentarzy “Sałatka z awokado

Odpowiedz na „Angelika i Monika (Candy Pandas)Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

+ 8 = 11

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Current ye@r *

Pełnia Smaków Softkiss Fundacja Konsensus Bezapelacyjnie TipCapital TipCapital