Sałatka z ciecierzycy

(czas przygotowania około 15 minut, porcja dla 2-3 osób)

Pyszna i lekka sałatka z ciecierzycy, sprawdzi się również dla osób będących na diecie. Dzięki zawartości białka, warzyw i odrobiny oliwy przyśpieszy nasz metabolizm, a sycące właściwości ciecierzycy pozwolą nam uniknąć podjadania :)

Składniki:

  1. jedna puszka ciecierzycy (można także kupić suchą i samemu ugotować – będzie nawet zdrowsza)
  2. pół czerwonej papryki
  3. pół żółtej papryki
  4. 3 kiszone ogórki
  5. 1 większy pomidor
  6. pół mniejszej czerwonej cebuli (opcjonalnie)
  7. natka pietruszki do posypania
  8. koperek do posypania
  9. płaska łyżeczka sezamu
  10. kilka kropel oliwy z oliwek
  11. szczypta ziół prowansalskich
  12. sól
  13. pieprz

Przygotowanie:

Papryki, ogórki kiszone i pomidora kroimy w kostkę. Czerwoną cebulę obieramy i drobniutko siekamy. Wszystkie składniki umieszczamy w większej misce, dodajemy ciecierzycę z puszki lub ugotowaną, przestudzoną i dokładanie mieszamy. Całość skrapiamy oliwą z oliwek, doprawiamy solą, pieprzem, ziołami prowansalskimi – ponownie mieszamy. Na suchej patelni prażymy sezam. Koperek, pietruszkę drobno siekamy i posypujemy nimi sałatkę.

Sałatkę z ciecierzycy przed podaniem oprószamy sezamem.

Smacznego!

Udostępnij naShare on FacebookShare on Google+Pin on Pinterest

jeden komentarz “Sałatka z ciecierzycy

Odpowiedz na „KatarzynaAnuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

7 + 2 =

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Current ye@r *

Pełnia Smaków Softkiss Fundacja Konsensus Bezapelacyjnie TipCapital TipCapital