Ciasto bananowe


x

Łatwy

Przystępny


Ciasto bananowe to super smaczny pomysł na wykorzystanie ciemniejszych, nakrapianych bananów które zostały zapomniane w kuchennych otchłaniach 😉 Nie wyrzucamy, przypominamy sobie o akcji #niewkubel i pieczemy ciasto bananowe!

0 z 5 (0 głosów)

0 z 5 (0 głosów)

Przygotowanie Pieczenie Gotowe
15 min 1 h 1 h 15 min
Przygotowanie 15 min
Pieczenie 1 h
Gotowe 1 h 15 min

SKŁADNIKI:

Porcje
8

Ciasto bananowe:

  • banany - 4 sztuki

  • mąka pszenna - 3 szklanki

  • jajka - 3 sztuki

  • masło (temperatura pokojowa) - 200 g

  • cukier - 1 szklanka

  • proszek do pieczenia - 1 łyżeczka

  • mleko - 1 1/2 szklanki

  • sok z cytryny - 2 1/2 łyżeczki

  • posiekana czekolada (opcjonlanie) - 3 łyżki

Lukier:

  • cukier puder - 10 łyżek

  • gorąca woda - 2 łyżki

  • sok z cytryny - 2 łyżki

PRZYGOTOWANIE

Ciasto bananowe:

Banany obieramy, umieszczamy w misce i albo rozgniatamy widelcem albo blendujemy. Następnie zalewamy je około łyżeczką – półtora soku z cytryny aby nie ściemniały.

Masło z cukrem ucieramy (ręcznie lub na wolniejszych obrotach miksera). Dodajemy po kolei jajka, ucieramy.

Gdy masa będzie jednolita dodajemy banany i ponownie miksujemy/ucieramy. Wyciskamy kolejną łyżeczkę soku z cytryny i dodajemy do mleka.

Do naszej masy na ciasto bananowe dodajemy na przemian mąkę i mleko. Na koniec możemy opcjonalnie dodać posiekaną czekoladę.

Całość mieszamy do połączenia składników lub miksujemy, ale tylko chwilkę.

Ciasto bananowe przekładamy do keksówi i pieczemy około 55-60 minut w 180 stopniach.

Lukier:

Wyciśnięty sok z cytryny mieszamy dokładnie z cukrem pudrem i wodą.

Przestudzone ciasto bananowe polewamy lukrem, możemy je także udekorować bananami.

Uwagi

Jeśli nie przepadamy za lukrem to równie świetnie sprawdzi się polewa czekoladowa 🙂


Podziel się swoją opinią!

0 komentarzy

Pokaż komentarz

Przepraszamy wystąpił błąd, spróbuj ponownie za chwile.

Podana treść jest wulgarna. Prosimy, zmień ją!

Źródło:

Zgłoś niestosowny komentarz

Drogi Użytkowniku,
Serwis Pełnia Smaków przetwarza Twoje dane osobowe oraz używa plików cookie. Klikając przycisk „akceptuje”, pozostając na stronie oraz zamykając ten komunikat, wyrażasz zgodę na przetwarzanie Twoich danych zgodnie z naszą Polityką Prywatności oraz zobowiązujesz się do przestrzegania Regulaminu Serwisu.