Brownie z ciecierzycy


x

Łatwy

Przystępny

Bezglutenowe


Zapraszamy na pyszny i prosty przepis na brownie z ciecierzycy! Ciasto wychodzi mocno czekoladowe i rozpływa się w ustach!

0 z 5 (0 głosów)

0 z 5 (0 głosów)

Przygotowanie Pieczenie Gotowe
15 min 45 min 1 h
Przygotowanie 15 min
Pieczenie 45 min
Gotowe 1 h

SKŁADNIKI:

Porcje
12

  • ugotowana ciecierzyca - 250 g

  • kakao (gorzkie) - 50 g

  • jajka - 2 sztuki

  • żółtko - 1 sztuka

  • cukier - 100 g

  • olej - 1 łyżka

  • mleko - 250 ml

  • gorzka czekolada - 150 g

  • proszek do pieczenia - 2 łyżeczki

  • kawa rozpuszczalna - 1 łyżka

  • biała czekolada - 50 g

  • sól - 1 szczypta

PRZYGOTOWANIE

Pół tabliczki czekolady gorzkiej (50g) rozpuszczamy w kąpieli wodnej, drugie pół (50g) siekamy. Oddzielamy białka od żółtek.

Żółtka, ciecierzycę, kakao,cukier, olej, mleko, proszek do pieczenia, kawę umieszczamy w misie miksera i miksujemy na gładką masę.

Gdy rozpuszczona czekolada lekko przestygnie – dodajemy ją do masy i miksujemy. Wyłączamy mikser, dodajemy posiekaną czekoladę, mieszamy łyżką.

Białka ze szczyptą soli ubijamy na sztywną pianę i za pomocą łyżki albo szpatułki bardzo delikatnie łączymy z masą brownie.

Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni. Brownie z ciecierzycy pieczemy około 45 minut. Gotowe ciasto wyciągamy do ostudzenia.

Ostatnie 50g czekolady gorzkiej roztapiamy w kąpieli wodnej. Białą czekoladę siekamy lub ścieramy na tarce. Ostudzone brownie z ciecierzycy polewamy gorzką czekoladą i posypujemy białą.


Podziel się swoją opinią!

0 komentarzy

Pokaż komentarz

Przepraszamy wystąpił błąd, spróbuj ponownie za chwile.

Podana treść jest wulgarna. Prosimy, zmień ją!

Źródło:

Zgłoś niestosowny komentarz

Drogi Użytkowniku,
Serwis Pełnia Smaków przetwarza Twoje dane osobowe oraz używa plików cookie. Klikając przycisk „akceptuje”, pozostając na stronie oraz zamykając ten komunikat, wyrażasz zgodę na przetwarzanie Twoich danych zgodnie z naszą Polityką Prywatności oraz zobowiązujesz się do przestrzegania Regulaminu Serwisu.