biale trufle

Białe trufle – banalnie proste i szybkie w wykonaniu

(przepis na ok 20 sztuk, czas przygotowania ok 10 min + noc na zastygnięcie)

Pyszne białe trufle z czekoladą – banalne w wykonaniu, niebanalne w smaku :)

Składniki:

  1. 60 ml śmietanki kremówki 30%
  2. likier typu Malibu – 1,5 łyżki
  3. 250g białej czekolady
  4. wiórki kokosowe
  5. migdały – opcjonalnie

Przygotowanie:

W garnku umieszczamy śmietankę, posiekaną/startą czekoladę oraz likier. Wszystko podgrzewamy na małym ogniu do momentu rozpuszczenia czekolady. Przykrywamy i wstawiamy do lodówki na całą noc.

Migdały sparzamy i zdejmujemy skórkę. Następnie wyciągamy z lodówki powstałą masę i formujemy kuleczki z migdałem w środku (opcjonalnie). Obtaczamy w kokosie, umieszczamy w papilotkach.

Gotowe trufle przechowujemy w lodówce.

Smacznego!