puszysty biszkopt

Puszysty biszkopt

(czas przygotowania ok 45 minut)

Większości z nas zdarzyło się zapewne to przykre rozczarowanie, gdy zamiast pięknego, puszystego biszkopta wyszedł nam… zakalec! Aby uniknąć konieczności ratowania się gotowymi produktami, mamy dla Was sprawdzony przepis na puszysty biszkopt :)

Składniki:

  1. 6 jajek
  2. 30 dag cukru
  3. 15 dag mąki ziemniaczanej
  4. 15 dag mąki pszennej
  5. 1 łyżka proszku do pieczenia
  6. 6 łyżek gorącej wody

Wykonanie:

Do białek wlać gorącą wodę, ubić na sztywną pianę. Na przemian dodawać żółtko z cukrem do ubitej piany. Następnie powoli dodawać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia.

Wylać masę na blachę i piec 30-40 min w temperaturze 160 stopni.

Smacznego!