Bananowe ciastka owsiane

 

(czas przygotowania 5 minut + 20 minut pieczenia, przepis na około 15 ciastek)

Gotowe w 5 minut i pyszne 🙂 Sprawdzą się zarówno dla osób na diecie, dbających o zdrowe odżywanie jak i tych z nietolerancją mąki pszennej, jajek i mleka. Zapraszamy na bananowe ciastka owsiane!

Składniki:

  1. 2 banany
  2. 1 szklanka płatków owsianych
  3. 1 łyżka miodu
  4. garść orzechów laskowych
  5. gorzka czekolada (bez mleka – u nas 80%)

Przygotowanie:

Banany rozgniatamy widelcem lub blenduejmy. Orzechy siekamy dosyć drobno. Płatki owsiane też możemy posiekać, ale nie mocno. Wszystkie składniki (poza czekoladą) dokładnie mieszamy.

Piekarnik nastawiamy na 180 stopni. Masę na ciastka owsiane nabieramy łyżką, formujemy niewielkie kuleczki i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Następnie wykładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy około 20 – 25 minut.

Gotowe i ostudzone bananowe ciastka owsiane polewamy roztopioną czekoladą.

Smacznego!

Kokosanki z 3 składników

 

(czas przygotowania 5 minut)

Zdrowe, smaczne i idealne dla osób, które nie mogą spożywać mąki, mleka i jajek. Serdecznie zapraszamy na pyszne kokosanki z 3 składników, które zrobicie w kilka minut!

Składniki:

  1. 1 szklanka wiórków kokosowych
  2. 5 łyżek płatków owsianych
  3. 2 łyżki miodu lub syropu z agawy

opcjonalnie – ulubiony dżem lub krem czekoladowy typu nutella

Przygotowanie:

Płatki owsiane mielimy w młynku do kawy, blenderem, maszynką lub kupujemy gotowe – mielone. Następnie to samo robimy z wiórkami kokosowymi, aż powstanie nam lepki piasek. Wszystkie składniki na kokosanki umieszczamy w misce i dokładnie mieszamy. Jeśli całość jest jest zbyt sypka możemy dodać odrobinę wody. Kokosanki formujemy jako kuleczki, które spłaszczamy od góry. Ciastka układamy albo na papierze do pieczenia albo w foremkach na muffinki. Kokosanki pieczemy około 25-30 minut w 100 stopniach.

Gotowe i przestudzone kokosanki możemy jeść albo same albo z dodatkiem ulubionego dżemu lub nutelli.

Smacznego!