ciasto z czeresniami

Ciasto z czereśniami

(czas przygotowania 10 minut plus pieczenie)

Leciutkie, puszyste, pyszne i gotowe w parę minut ciasto z czereśniami – zapraszamy!

Składniki:

ciasto z czereśniami

  1. 6 jajek
  2. 1 szklanka cukru
  3. 1.5 szklanki mąki
  4. 3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
  5. 300g czereśni

Lukier:

  1. 10 czubatych łyżek cukry pudru
  2. 2 łyżki gorącej wody
  3. 2 łyżki soku z cytryny / pomarańczy

Przygotowanie:

ciasto z czereśniami

Jajka i cukier ubijamy mikserem. Następnie dodajemy mąkę, proszek do pieczenia. Ubijamy jeszcze ok 3 minuty. Całość wylewamy na przygotowaną wcześniej tortownicę (możemy wyścielić ją folią aluminiową, papierem do pieczenia bądź wysmarować tłuszczem i posypać bułką tartą). Czereśnie myjemy, usuwamy pestki i rozkładamy równomiernie na cieście. Pieczemy 35 minut w piekarniku nagrzanym do 190 stopni. Przed wyjęciem ciasta najlepiej sprawdzić patyczkiem czy jest upieczone.

lukier:

Wyciśnięty sok z cytryny / pomarańczy mieszamy dokładnie z cukrem pudrem i wodą.

Ciasto z czereśniami polewamy lukrem, możemy także udekorować owocami.

Smacznego!