67 - cieniutkie delikatne nalesniki

Cieniutkie i delikatne naleśniki

(przepis na ok 10 naleśników, czas przygotowania ok 15 minut)

Myśląc o przysmaku z dzieciństwa, pierwsze na myśl przychodzą właśnie naleśniki! Pyszne, cieniutkie i delikatne, z dodatkiem owoców, dżemu bądź czekolady… Dzisiaj pełnia smaków zaprasza na słodkie naleśniki!

Jeśli jednak lubicie trochę grubsze w amerykańskim stylu to przepis znajdziecie tutaj!

Składniki:

  1. 2 jajka
  2. 1 szklanka mąki
  3. 1 szklanka mleka
  4. 3 łyżki oleju
  5. 1 łyżka cukru (jeśli wolimy słone naleśniki to zamiast cukru można dodać szczyptę soli)
  6. 3/4 szklanki wody (najlepiej gazowanej)

Przepis:

Wszystkie składniki poza mąką umieszczamy w misce i miksujemy. Następnie dodajemy mąkę i nadal miksujemy. Rozgrzewamy patelnie z odrobiną oleju. Nabieramy ciasto chochelką, rozlewamy na patelni i smażymy naleśniki na złoty kolor z obu stron.

Jeśli wolimy bardziej tłuste naleśniki to przed każdym kolejnym dodajemy odrobinę oleju, jeśli nie to możemy smażyć bez oleju (naleśniki i tak się usmażą bo olej jest w środku).

! Jeśli podczas miksowania okaże się, iż cisto jest zbyt rzadkie możemy dodać odrobinę mąki.

! Jeśli jednak ciasto chwilę postoi może zgęstnieć – wtedy należy dodać odrobinę wody.

Smacznego!