Kokosanki z 3 składników

 

(czas przygotowania 5 minut)

Zdrowe, smaczne i idealne dla osób, które nie mogą spożywać mąki, mleka i jajek. Serdecznie zapraszamy na pyszne kokosanki z 3 składników, które zrobicie w kilka minut!

Składniki:

  1. 1 szklanka wiórków kokosowych
  2. 5 łyżek płatków owsianych
  3. 2 łyżki miodu lub syropu z agawy

opcjonalnie – ulubiony dżem lub krem czekoladowy typu nutella

Przygotowanie:

Płatki owsiane mielimy w młynku do kawy, blenderem, maszynką lub kupujemy gotowe – mielone. Następnie to samo robimy z wiórkami kokosowymi, aż powstanie nam lepki piasek. Wszystkie składniki na kokosanki umieszczamy w misce i dokładnie mieszamy. Jeśli całość jest jest zbyt sypka możemy dodać odrobinę wody. Kokosanki formujemy jako kuleczki, które spłaszczamy od góry. Ciastka układamy albo na papierze do pieczenia albo w foremkach na muffinki. Kokosanki pieczemy około 25-30 minut w 100 stopniach.

Gotowe i przestudzone kokosanki możemy jeść albo same albo z dodatkiem ulubionego dżemu lub nutelli.

Smacznego!