Pudding chia z bakaliami

 

(czas przygotowania około 5 minut + noc w lodówce)

Kto z Was jest na diecie? A może po prostu lubicie się zdrowo odżywiać? Dzisiaj nasza propozycja na lekkie, jesienne śniadanko (choć dla niektórych może być to deser) to pudding chia z bakaliami!

Składniki:

  1. 100 ml mleka kokosowego (może być migdałowe – przepis tutaj)
  2. 6 łyżek nasion chia
  3. 2 łyżki cukru lub miodu (może być także ksylitol lub stewia)
  4. aromat waniliowy (opcjonalnie)
  5. szczypta kakao
  6. szczypta cynamonu
  7. ulubione bakalie
  8. płatki owsiane do posypania

Przygotowanie:

W misie miksera umieszczamy mleko, słodzidło, nasiona chia, aromat, szczyptę cynamonu, szczyptę kakao. Całość miksujemy. Następnie nasz jeszcze nie gotowy pudding chia przekładamy do mniejszej miski, przykrywamy folią spożywczą i chłodzimy całą noc w lodówce.

Jeśli rano pudding będzie zbyt gęsty możemy do rozcieńczyć odrobiną mleka.

Pudding chia podajemy z ulubionymi bakaliami i płatkami owsianymi.

Smacznego!