losos smazony

Łosoś smażony

(czas przygotowania około 15 minut, porcja dla 2 osób)

Dietetyczny łosoś smażony na odrobinie oliwy z cebulą i pomidorami! Zapraszamy!

Lubisz łososia? Jeśli tak to zapraszamy na wykwintny i prosty w przygotowaniu tatar z łososia – przepis tutaj oraz świetny do kanapek pasztet z łososia – przepis tutaj

Składniki:

  1. 2 filety z łososia ze skórką
  2. 4 małe pomidorki
  3. 1 cebula
  4. pieprz cytrynowy
  5. szczypta soli
  6. odrobina ziół prowansalskich
  7. pół cytryny
  8. odrobina oliwy z oliwek

Przygotowanie:

Filety z łososia myjemy i osuszamy ręcznikiem papierowym. Cebulę opalamy na palniku kuchennym lub grillu, kroimy w ćwiartki i nabijamy na patyczki do szaszłyków. Pomidorki myjemy i osuszamy. Na patelni – najlepiej teflonowej (aby ryba nie przywierała) rozgrzewamy odrobinę oliwy z oliwek wysokiej jakości. Łososia posypujemy szczyptą soli, pieprzu cytrynowego, ziół prowansalskich i kładziemy skórką do dołu na rozgrzanej oliwie. Obok układamy pomidorki i cebulę. Filet powinien być smażony po 3 minuty z każdej ze stron.

Usmażonego łososia podajemy skropionego sokiem z cytryny wraz z cebulą i pomidorkami.

Smacznego!

Smoothie arbuzowe

Smoothie arbuzowe

(czas przygotowania około 5 minut)

Zapraszamy na pyszne smoothie arbuzowe, wzbogacone miętą i melisą! Smak, zdrowie, uroda i to wszystko w jednej szklance! I do tego mało kalorii!

Składniki:

  1. 1,5 szklanki pokrojonego arbuza
  2. 1,5 szklanki truskawek
  3. 1 banan
  4. 2 listki mięty
  5. 2 listki melisy

Przygotowanie:

Arbuza kroimy w kostkę, dodajemy truskawki, banana, umyte i osuszone listki mięty i melisy. Wszystko miksujemy/blendujemy na gładkie smoothie.

Smacznego i na zdrowie!