Prosta i zdrowa pasta z pieczonych burakow

Prosta i zdrowa pasta z pieczonych buraków

(czas przygotowania 20 minut + pieczenie)

Lato w pełni, więc w naszych kuchniach powinny królować warzywa i owoce! Dlatego też Pełnia Smaków zaprasza na pyszną, zdrową i prostą do zrobienia pastę z pieczonych buraków. Spróbuj, a z pewnością zagości ona na stałe w Twoim śniadaniowym menu, jako pyszny dodatek do kanapek!

Składniki:

  1. 1 burak
  2. 1 puszka fasoli
  3. 3 łyżki oliwy z oliwek
  4. parę kropel cytryny do smaku
  5. 1 łyżeczka chrzanu (mniej kub więcej w zależności od upodobań)
  6. sól
  7. pieprz ziołowy (opcjonalnie do smaku)
  8. świeże pieczywo

Przygotowanie:

Buraka dokładnie myjemy, obwijamy w folię aluminiową i pieczemy 50 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni. Gdy burak przestygnie obieramy go ze skórki i miksujemy w blenderze z odcedzoną fasolą i pozostałymi składnikami. Podajemy ze świeżym pieczywem.

Smacznego!