(czas przygotowania około 20 minut)
Tradycyjne, pyszne i ostatnio nasze ulubione! Zapraszamy na proste i szybkie kotlety mielone z indyka!
Składniki:
- 0,5 mięsa mielonego z indyka
- 1 jajko
- 1 mała cebula
- bułka tarta
- olej rzepakowy do smażenia
- 1 mały ząbek czosnku
- sól, pieprz
Przygotowanie:
cebulę przepuszczamy przez maszynkę do mielenia lub ścieramy na najdrobniejszych oczkach tarki. Czosnek przeciskamy przez praskę. Przekładamy do większej miski. Dodajemy mięso mielone z indyka, 1 łyżkę bułki tartej, jajko, sól i pieprz do smaku. Powstałą masę wyrabiamy przez 5 minut. Jeśli mięso na kotlety mielone z indyka będzie zbyt rzadkie możemy dodać trochę więcej bułki tartej.
Następnie formujemy kotlety i obtaczamy je w bułce tartej. Na patelni rozgrzewamy olej.
Kotlety smażymy, aż się zarumienią z obu stron.
Polecamy podawać z pieczonymi ziemniakami, lub purée i ulubioną surówką!
Smacznego!