Kotleciki serowo -ziemniaczane

Kotlety z białego sera i ziemniaków

(czas przygotowania ok 30 minut)

Lubisz pierogi ruskie, ale nie masz wystarczająco czasu by zagnieść ciasto? Jeśli tak, to nasz dzisiejszy przepis z pewnością będzie trafiony :) Zapraszamy na kotlety z sera białego i ziemniaków!

Składniki:

  1. 6 ziemniaków średniej wielkości
  2. 500 g białego sera twarogowego (półtłustego)
  3. 1 duża cebula
  4. bułka tarta
  5. sól
  6. pieprz

Przygotowanie:

Ziemniaki gotujemy. Cebulę kroimy w kostkę i smażymy na oleju/oliwie, aż się zeszkli. Ugotowane ziemniaki wraz z serem mielimy maszynką bądź wyciskamy przez praskę. Dodajemy cebulę, doprawiamy solą i pieprzem. Całość dokładnie mieszamy do uzyskania jednolitej masy. Formujemy kotlety, obtaczamy w bułce tartej i smażymy na patelni z obu stron na złoty kolor.

Można podawać ze śmietaną bądź sosem chrzanowym.

Smacznego!