Ciasto czekoladowe z burakami

 

(czas przygotowania około około 50 minut – nie licząc gotowania buraków)

Buraki na deser? Czemu nie! Zapraszamy na pyszne ciasto czekoladowe z burakami, które z pewnością podbije Wasze serca! A robi się je bardzo prosto 🙂

Składniki:

  1. 250g buraków
  2. 50g kakao
  3. 1 łyżka proszku do pieczenia
  4. 170g mąki pszennej (tortowej)
  5. 200g cukru pudru
  6. 4 małe jajka
  7. 200 ml oliwy z oliwek lub oleju
  8. 50g czekolady gorzkiej
  9. 50g czekolady mlecznej
  10. szczypta cynamonu

dodatkowo:

  1. czekolada na polewę ( u nas deserowa)

Przygotowanie:

buraki gotujemy do miękkości, kroimy na mniejsze kawałki i blendujemy na gładkie puree.

Możemy także zblendować już gotowe (kupione) ugotowane buraki.

Składniki mokre: w misie miksera umieszczamy puree buraczane, olej, jajka i miksujemy do połączenia składników.

Składniki suche: mąkę, kakao, cukier puder, kakao, proszek do pieczenia, szczyptę cynamonu przesiewamy i dodajemy do składników mokrych. Mieszamy całość łyżką, aż do uzyskania gładkiej masy.

Czekolady siekamy drobno, dodajmy do pozostałych składników, mieszamy.

Piekarnik nagrzewamy do 170 stopni i pieczemy ciasto czekoladowe z burakami 40 minut. Po tym czasie sprawdzamy patyczkiem czy jest gotowe, w razie czego dopiekamy.

Czekoladę rozpuszczamy i polewamy nią przestudzone ciasto.

Ciasto czekoladowe z burakami możemy podawać z orzechami i bitą śmietaną.

Smacznego!

czekoladowe ciasko z mikrofalówki | Pełnia Smaków

Czekoladowe ciastko z mikrofali w 5 minut!

 

(czas przygotowania 5 minut, porcja dla 1-2 osób)

Odwiedzili Cię niespodziewani goście, a w kuchni masz tylko kilka podstawowych składników? Ponadto brak czasu nie pozwala na upieczenie czasochłonnego ciasta? Jeśli tak, to ten przepis pomoże Ci wybrnąć z sytuacji obronną ręką – czekoladowe ciastko w 5 minut!

Składniki:

  1. 1 jajko
  2. 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  3. 3 łyżki mleka
  4. 3 łyżki mąki
  5. 3 łyżki cukru
  6. 3 łyżki oleju
  7. 3 łyżki kakao
  8. opcjonalnie – rodzynki, orzechy, migdały (należy posiekać)

Przygotowanie:

W miseczce średniej wielkości roztrzep jajko, dodając mleko i olej. Wszystko dokładnie wymieszaj. Następnie dodaj pozostałe składniki – proszek do pieczenia, mąkę, cukier, kakao + rodzynki/orzechy/migdały (jeśli je dodajemy). Całość wymieszaj, aby składniki się połączyły. Następnie wstaw do mikrofali na 3 minuty.

Po wyjęciu upieczone ciastko przełóż na talerzyk.

Całość deseru można udekorować wg uznania np. bitą śmietaną, owocami.

Smacznego!!