salatka caprese odrobine inaczej podana

Sałatka caprese odrobinę inaczej podana

(czas przygotowania ok 10 minut)

Ponownie słoneczna Italia, a wraz z nią prosta kuchnia i lekkie smaki lata – pomidorki, mozzarella, bazylia, oliwa…

Składniki:

  1. 10 pomidorków koktajlowych
  2. 1 opakowanie sera mozzarella (małe kuleczki)
  3. pęczek świeżej bazylii
  4. oliwa z oliwek
  5. sól, pieprz do smaku
  6. opcjonalnie zioła prowansalskie

Przygotowanie:

Pomidorki myjemy i kroimy na pół, umieszczamy w misce lub głębokim talerzu. Dodajemy pokrojoną na pół lub grubsze plastry mozzarellę i umyte listki bazylii. Całość polewamy oliwą z oliwek i doprawiamy solą, pieprzem, opcjonalnie ziołami prowansalskimi.

Smacznego!