pavlova #niewkubel

Pavlova z niepotrzebnych białek – Akcja #niewkubel

Często robimy ciasta, tarty, kremy zabaglione, suflety itp. do których wykorzystujemy jedynie żółtka jajek. Pojawia się wtedy pytanie co zrobić z białkami… Jajecznica z samych białek? No niby można, ale smak nie ten.. Lepiej zostawić w lodówce i pomyśleć później.

Mija kilka dni i białka lądują w zlewie, toalecie, jednym słowem kuble…

Teraz zamknij oczy i wyobraź sobie, że mogą one stać się podstawą czegoś pysznego, idealnie komponującego się z sezonowymi owocami… O tak! Dzisiaj z niepotrzebnych, przeznaczonych w kubeł białek pyszna Pavlova!

Składniki:

  1. 6 białek (jeśli mamy ich mniej to zmniejszamy ilość pozostałych składników)
  2. 280g cukru pudru
  3. 1 łyżeczka skrobi ziemniaczanej
  4. 1 łyżeczka soku z cytryny
  5. szczypta soli
  6. 500ml śmietany kremówki (najlepiej 36%)
  7. sezonowe owoce do dekoracji (najlepiej jagody, truskawki, maliny, raczej nie polecamy cytrusów takich jak pomarańcze czy grejpfruty)

Przygotowanie:

Białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę, kolejno stopniowo dosypujemy cukier, wciskamy sok z cytryny cały czas ubijając. Następnie dodajemy skrobię ziemniaczaną i jak tylko się wmiesza w pianę wyłączmy mikser. Na blaszce do pieczenia, wyłożonej papierem formujemy dwa „placki” z piany, kształtem przypominające talerze. Bezę pieczemy przez ok 10 minut w 180 stopniach, następnie zmniejszamy temperaturę do 150 stopni i pieczemy przez 1,5h. Gdy beza będzie gotowa zostawiamy ją w piekarniku z uchylonymi drzwiczkami, aż do momentu ostygnięcia.

Śmietanę kremówkę ubijamy, przekładamy nią bezę, całość dekorujemy owocami i nasza Pavlova jest gotowa :)

Smacznego!

 

Włączasz się?

Dziel się z nami swoimi pomysłami, spostrzeżeniami, zdjęciami potraw „z resztek”, komentuj, dopinguj lub zwyczajnie „przekaż dalej” :)

Masz pomysł co zrobić z resztką jogurtu, której nikt nie zjadł i pójdzie w kubeł? Babcia zdradziła Ci pomysł na „drugie życie” dla resztki zupy lub surówki? Nie trzymaj tego tylko dla siebie!

Komentuj, udostępniaj, napisz do nas przez facebooka lub na maila – niech inni też mogą z tego skorzystać :)

Wszystkie praktyczne pomysły, Wasze porady, zdjęcia będą publikowane na naszej stronie i portalach społecznościowych, abyśmy mogli zarazić pozytywną energią jak największą grupę osób!

Szczegóły na naszym profilu i na stronie http://pelniasmakow.pl/2018/05/01/jak-dziala-akacja-niewkubel/

 

akcja nie w kubel

Jak działa akacja #niewkubeł?

Jak często Twój domowy kubeł „przyjmuje” resztki jedzenia, przeterminowane produkty lub rzeczy opatrzone etykietką „tego i tak nikt nie będzie jadł”? Pewnie myślisz – znowu będzie marudzenie o głodnych dzieciach… – nie o to chodzi! Wyrzucając jedzenie do śmieci wyrzucasz swoje pieniądze. Wyobraź sobie, że każdego miesiąca bierzesz z portfela 10, 20, 50, 100zł, gnieciesz i wyrzucasz do kubła. Trochę szkoda prawda?

 

Cel akcji #niewkubeł?

Chcemy abyś mógł lepiej zarządzać domowym budżetem, a w konsekwencji mógł pozwolić sobie na gratisowe przyjemności lub pomóc innym, a przy uruchomił kreatywność i dobrze się bawił :)

 

Jak to działa?

  1. Zastanów się ile w tygodniu wyrzucasz jedzenia
  2. Przelicz to na pieniądze i pomnóż x4
  3. Teraz wiesz ile wyrzucasz $$$ w ciągu miesiąca, jak pomnożysz razy 12 to będziesz wiedział ile w ciągu roku
  4. Pomyśl co zrobić, aby w ciągu tygodnia nie wyrzucać jedzenia
  5. Podziel się swoimi pomysłami z nami, a my podzielimy się naszymi z Tobą
  6. Kombinuj, baw się i oszczędzaj ;)
  7. Po miesiącu, dwóch, trzech, roku (jak wolisz) zaoszczędzoną kasę przeznacz na co tylko chcesz – dla siebie, dziecka, żony, męża, chłopaka, dziewczyny, wnuków lub bądź szlachetny i pomóż komuś potrzebującemu

 

Ile to kosztuje?

Nic. To tak jakbyś co jakiś czas znajdował pieniądze pod dywanem :)

 

Włączasz się?

Dziel się z nami swoimi pomysłami, spostrzeżeniami, zdjęciami potraw „z resztek”, komentuj, dopinguj lub zwyczajnie „przekaż dalej” :)

 

Masz pomysł co zrobić z resztką jogurtu, której nikt nie zjadł i pójdzie w kubeł? Babcia zdradziła Ci pomysł na „drugie życie” dla resztki zupy lub surówki? Nie trzymaj tego tylko dla siebie!

Komentuj, udostępniaj, napisz do nas przez facebooka lub na maila – niech inni też mogą z tego skorzystać :)

Wszystkie praktyczne pomysły, Wasze porady, zdjęcia będą publikowane na naszej stronie i portalach społecznościowych, abyśmy mogli zarazić pozytywną energią jak największą grupę osób!

Śledź nas także na facebooku  i baw się ze znajomymi – niech wszystkich ogarnie pozytywny #niewkubeł