pasztet z lososia

Pasztet z łososia

(czas przygotowania 1h 20 minut)

Pyszna odmiana dla tradycyjnego mięsnego pasztetu. Świetnie sprawdzi się kanapek! Zapraszamy na pasztet z łososia!

Polecamy również wegetariański pasztet warzywny bez jajek – przepis tutaj!

Składniki:

  1. 500g łososia (świeżego)
  2. 1 cebula
  3. 2 jajka
  4. 1 bułka (czerstwa)
  5. pół świeżej papryki czerwonej
  6. koperek
  7. sól

Przygotowanie:

Łososia i cebulę kroimy w kostkę. Bułkę moczymy w wodzie, gdy będzie miękka to odciskamy ją z wody. W jednym naczyniu umieszczamy łososia, cebulę, bułkę, jajka. Całość doprawiamy solą i miksujemy/blendujemy. Następnie paprykę kroimy w kostkę i mieszamy z powstałą masą. Pasztet pieczemy godzinę w kąpieli wodnej. Temperatura piekarnika – 180 stopni.

Gotowy pasztet z łososia podajemy schłodzony z koperkiem.

Smacznego!