Krakersy żytnie z łososiem

 

Idealne na zdrowe śniadanko lub przystawkę i pyszne! Polecamy krakersy żytnie z serkiem śmietankowym, szczypiorkiem i wędzonym łososiem!

Sposób przygotowania: szczypiorek drobno siekamy i mieszamy z serkiem śmietankowym. Następnie nakładamy go na krakersy, a na niego kawałek wędzonego łososia.

Gotowe krakersy przyozdabiamy szczypiorkiem!

Smacznego!

Kanapka z awokado i jajecznicą

 

Proste, pyszne i syte śniadanie 🙂 Pełnoziarnisty chlebek, awokado i jajecznica.

Sposób zrobienia banalny – awokado rozgniatamy widelcem i smarujemy nim kanapkę. Na patelni rozpuszczamy odrobinę masła, wrzucamy posiekaną cebulę (niewiele), podsmażamy przez chwilkę i dodajemy jajka. Całość doprawiamy solą, pieprzem i smażymy, aż jajka się zetną. Jajecznicę układamy na awokado.

Kanapka najlepiej smakuje na ciepło!

Smacznego!

Hummus na śniadanko

 

Co prawda wracamy do tego przepisu często, ale za każdym razem jesteśmy zachwyceni!

Lubicie? Czy jednak do Was to nie trafia? 🙂

Przypomnienie przepisu:

Składniki:

  1. 250g ciecierzycy z puszki
  2. 6 łyżek ziaren sezamu
  3. 3 łyżki oliwy z oliwek
  4. 2 ząbki czosnku
  5. sok z połowy cytryny
  6. opcjonalnie pół łyżeczki kuminu rzymskiego
  7. szczypta soli do smaku

Przygotowanie:

Na suchej patelni prażymy sezam, cały czas mieszając, aż będzie miał złoty kolor. Następnie sezam razem z oliwą dokładnie miksujemy. W ten sposób powstaje nam pasta tahini. Kolejno dodajemy do niej czosnek, sok z cytryny, kumin, szczyptę soli i miksujemy. Następnie powoli dodajemy ciecierzycę, cały czas miksując. Aby hummus był bardziej kremowy możemy dodać trochę wody. Podając hummus możemy posypać go prażonym sezamem.

Uwaga! Zamiast miksowania sezamu z oliwą możemy użyć gotowej pasty tahini.

Smacznego!

Omlet

 

Kto z nas nie kocha omletów? Pyszne i syte śniadanie, które można zrobić w wielu odsłonach 🙂 Dzisiaj zapraszamy na wersję „na słono” z oliwkami, pomidorkami, serem feta i bazylią.

Omlet świetnie sprawdzi się także dla osób na diecie!

Szybki przepis na omlet:

  1. 2 jajka
  2. 2 łyżki mleka
  3. 1 łyżka masła (dla osób na diecie może być mniej lub tylko dobra patelnia teflonowa)
  4. szczypta soli
  5. szczypta pieprzu

Przygotowanie:

Do miski wbijamy jajka, dodajemy mleko, sól, pieprz. Wszystko dokładnie mieszamy widelcem lub trzepaczką. Na patelni rozgrzewamy masło, gdy się roztopi wylewamy naszą masę na omleta (staramy się zrobić to równomiernie) i czekamy aż się zacznie ścinać od spodu. Następnie przesuwamy nieścięte jajko po krawędziach aby w pełni się ścięło. Ostatnim krokiem jest przewrócenie omleta na drugą stronę i podsmażenie przez chwilę.

Gotowego omleta podajemy z dodatkami!

Smacznego!