Sałatka z makaronem i serem feta

 

(czas przygotowania około 15 minut, porcja dla 2 osób)

Kolorowo, błyskawicznie, pysznie czyli sałatka z makaronem i serem feta – polecamy spróbować 🙂

Składniki:

  1. 2 garście rukoli (opcjonalnie mieszanki sałat)
  2. 100g sera feta
  3. 150g makaronu kokardki
  4. około 10 sztuk oliwek (u nas mieszanka zielonych i czarnych)
  5. oliwa z oliwek
  6. pieprz
  7. oregano

Przygotowanie:

makaron gotujemy zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu. Ser feta kroimy w kostkę. Na półmisku (albo w misce) układamy na dnie rukolę, następnie makaron, oliwki, ser feta. Całość skrapiamy obficie oliwą i doprawiamy do smaku pieprzem i oprószamy oregano.

Sałatka z makaronem i serem feta świetnie smakuje sama, a także w towarzystwie focacci – przepis znajdziecie tutaj.

Smacznego!

Szybka sałatka jajeczna

 

(czas przygotowania około 15 minut, przepis na 2 porcje)

Szybka sałatka jajeczna idealnie nadaje się do kanapek, a jak wszyscy wiemy w prostocie jest siła i oczywiście smak 🙂

Jeśli chcesz zaskoczyć ukochaną osobę to polecamy ozdobić sałatkę jajkami w kształcie serca – instrukcję znajdziecie tutaj!

Składniki:

  1. 8 jajek przepiórczych (4 jajka kurze)
  2. 2 łyżki majonezu
  3. pół łyżeczki musztardy
  4. 100g kukurydzy konserwowej
  5. 4 łyżki tartego sera gouda
  6. szczypiorek (pół małego pęczka)
  7. sól
  8. pieprz

Przygotowanie:

jajka gotujemy na twardo, studzimy i kroimy w kostkę. Szczypiorek siekamy. W szklance mieszamy majonez i musztardę. W misce umieszczamy jajka, kukurydzę, szczypiorek, starty ser żółty. Całość mieszamy z sosem mojonezowo – musztardowym i doprawiamy do smaku solą i pieprzem.

Uwaga! W razie potrzeby dodajemy odrobinę więcej majonezu i musztardy, aby sałatka nie była mdła.

Uwaga! Do przygotowania sałatki użyliśmy jajek przepiórczych, ale z kurzymi smakuje równie pysznie!

Szybka sałatka jajeczna powinna być podawana ze świeżym pieczywem.

Smacznego!

Sałatka z makaronem i pesto

 

(czas przygotowania około 20 minut, przepis na 2 porcje)

Lubicie proste i pyszne przekąski? My bardzo, a sałatka z makaronem i pesto smakuje rewelacyjnie nie tylko na kolację 🙂 Pamiętajcie także o tym przepisie i o akcji #niewkubel gdy zostanie Wam trochę makaronu z obiadu 😉

Składniki:

  1. 150g makaronu kokardki (mogą być z mąki żytniej)
  2. 2 kopiate łyżki pesto bazyliowego (przepis znajdziecie tutaj)
  3. 7-8 pomidorków koktajlowych
  4. 2 garście sałaty (może być mieszanka sałat)
  5. sól
  6. pieprz

Przygotowanie:

sałatę myjemy, osuszamy i układamy na dnie płaskiego naczynia (może być większy talerz). Makaron gotujemy zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu, odcedzamy i odstawiamy do ostygnięcia. Pesto bazyliowe przygotowujemy zgodnie z przepisem, który znajdziecie tutaj, aczkolwiek możemy użyć także gotowego. Pomidorki koktajlowe kroimy na połówki (jeśli są malutkie) lub na ćwiartki jeżeli są trochę większe.

Przestudzony makaron mieszamy z pesto, wykładamy na sałatę i przyozdabiamy pomidorkami.

Sałatkę doprawiamy solą i pieprzem do smaku.

Uwaga! Jeśli uznamy, że makaron jest zbyt „suchy” możemy dodać więcej pesto.

Smacznego!

 

Włączasz się?

Dziel się z nami swoimi pomysłami, spostrzeżeniami, zdjęciami potraw „z resztek”, komentuj, dopinguj lub zwyczajnie „przekaż dalej” 🙂

Masz pomysł co zrobić z resztką jogurtu, której nikt nie zjadł i pójdzie w kubeł? Babcia zdradziła Ci pomysł na „drugie życie” dla resztki zupy lub surówki? Nie trzymaj tego tylko dla siebie!

Komentuj, udostępniaj, napisz do nas przez facebooka lub na maila – niech inni też mogą z tego skorzystać 🙂

Wszystkie praktyczne pomysły, Wasze porady, zdjęcia będą publikowane na naszej stronie i portalach społecznościowych, abyśmy mogli zarazić pozytywną energią jak największą grupę osób!

Szczegóły na naszym profilu i na stronie http://pelniasmakow.pl/akcja-nie-w-kubel/