(czas przygotowania około 1,5 h, przepis na tortownicę około 22-23 cm)
Prosto i smacznie! Zapraszamy na proste ciasto z makiem 
Składniki:
- 1 szklanka cukru
- 1 szklanka maku
- 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
- 5 jajek
- 5 płaskich łyżek bułki tartej
- 1,5 szklanki mleka
- 3 łyżki wody
- 3 łyżki soku z pomarańczy
- garść orzechów laskowych
- garść migdałów
- garść żurawiny (jak ktoś nie lubi to mogą być rodzynki)
- skórka starta z połowy pomarańczy
- tabliczka mlecznej czekolady
- aromat migdałowy lub rumowy
Przygotowanie:
Mleko zagotowujemy, zalewamy nim mak i zaparzamy przez 5-6 godzin. Po tym czasie przecedzamy go przez sitko i mielimy dwa razy. Orzechy laskowe i migdały siekamy, żurawinę kroimy na mniejsze kawałki. Do maku dodajemy proszek do pieczenia, bułkę tartą, całość mieszamy. Następnie dolewamy 3 łyżki wrzącej wody i 3 łyżki soku z pomarańczy. Jajka rozdzielamy. Cukier z żółtkami ucieramy na gładką masę, natomiast białka ubijamy na sztywną pianę. Do ciasta z makiem najpierw dodajemy utarte żółtka, a kolejno pianę z białek. Na koniec dodajemy aromat migdałowy/rumowy, startą skórkę ze sparzonej pomarańczy i bakalie. Wszystko mieszamy. Tortownicę wykładamy papierem do pieczenia, przelewamy masę, piekarnik nagrzewamy do 175 stopni. Ciasto z makiem pieczemy około 50 minut, po tym czasie sprawdzamy patyczkiem czy jest już gotowe, w razie czego dopiekamy.
Czekoladę mleczną rozpuszczamy w kąpieli wodnej i polewamy nią ciasto z makiem.
Smacznego!