weganskie trufle bez cukru i glutenu

Wegańskie trufle bez glutenu i cukru

(czas przygotowania ok 1,5h)

Zdrowo i bez cukru! Idealne dla ludzi z nietolerancją na gluten :) Zapraszamy na wegańskie trufle bez glutenu i cukru!

Składniki:

  1. 1 szklanka płatków owsianych bezglutenowych
  2. 2 szklanki orzechów – laskowe, migdały
  3. 1 szklanka daktyli
  4. 1 łyżeczka cynamonu
  5. kakao bez cukru – do obtoczenia

Przygotowanie:

Daktyle zalewamy wrzątkiem i odstawiamy na godzinę. Blendujemy płatki owsiane na mąkę i przesypujemy z powrotem do szklanki. Następnie blendujemy orzechy i wsypujemy do miski. Daktyle również blendujemy – na gładką masę i dodajemy do orzechów wraz z cynamonem. Całość mieszamy, powoli dosypując płatki owsiane. Z powstałej masy formujemy kuleczki i obtaczamy je w kakao. Schładzamy.

Trufle nadają się również do mrożenia!

Smacznego!