Zasmazane buraczki

Zasmażane buraczki

(czas przygotowania około 15 minut + godzina gotowania buraczków)

Pyszny dodatek do tradycyjnych dań z mięsa np. kotleta schabowego lub mielonego :) Zapraszamy serdecznie na zasmażane buraczki!

Składniki:

  1. pół kilo buraków
  2. pół cebuli
  3. pół jabłka
  4. 1 łyżeczka mąki
  5. pół łyżeczki cukru
  6. sok z cytryny/ocet do smaku
  7. sól
  8. pieprz
  9. olej

Przygotowanie:

Buraczki myjemy i nieobrane gotujemy około godziny czasu. Odstawiamy do ostygnięcia. Następnie obieramy je i ścieramy na tarce (grube oczka). Cebulę kroimy w drobną kostkę i smażymy, aż się przyrumieni. Następnie dodajemy do niej mąkę, starte jabłko i pół szklanki wrzątku. Kolejno dodajemy cukier i smażymy około 3-4 minuty. Następnie dodajemy buraczki, odrobinę soku z cytryny/octu i całość doprawiamy solą.

Smacznego!