Włoska pasta kanapkowa

 

(czas przygotowania około 5 minut)

Znudziły się Wam tradycyjne kanapki z szynką i żółtym serem? Jeśli tak to polecamy odrobinę słonecznych smaków, a włoska pasta kanapkowa z pewnością do nich należy 🙂

Składniki:

  1. 1 opakowanie serka capreggio
  2. 10 sztuk czarnych oliwek
  3. 10 sztuk suszonych pomidorów
  4. 5 sztuk orzechów włoskich
  5. pół łyżeczki słonecznika łuskanego
  6. 1 ząbek czosnku (opcjonalnie)
  7. sól
  8. pieprz

Uwaga! Jeśli nie możemy dostać serka capreggio (chociaż nie powinno być z tym problemu), włoska pasta kanapkowa wyjdzie też ze zwykłym twarożkiem

Przygotowanie:

orzechy włoskie i słonecznik prażymy na suchej patelni, pilnując aby nabrały złotego koloru ale się nie przypaliły. Następnie dodajemy je do serka capreggio, czarnych oliwek, suszonych pomidorów i blenduejmy. Gdy włoska pasta kanapkowa będzie miała gładką konsystencję próbujemy ją i doprawiamy solą, pieprzem do smaku. Możemy także dodać opcjonalnie ząbek przeciśniętego przez praskę czosnku i trochę zalewy z suszonych pomidorów lub oliwy z oliwek (jeśli wolimy jeszcze delikatniejszą konsystencję).

Włoska pasta kanapkowa najlepiej smakuje ze świeżym pieczywem.

Smacznego!

Prosta i zdrowa pasta z pieczonych buraków

 

(czas przygotowania 20 minut + pieczenie)

Lato w pełni, więc w naszych kuchniach powinny królować warzywa i owoce! Dlatego też Pełnia Smaków zaprasza na pyszną, zdrową i prostą do zrobienia pastę z pieczonych buraków. Spróbuj, a z pewnością zagości ona na stałe w Twoim śniadaniowym menu, jako pyszny dodatek do kanapek!

Składniki:

  1. 1 burak
  2. 1 puszka fasoli
  3. 3 łyżki oliwy z oliwek
  4. parę kropel cytryny do smaku
  5. 1 łyżeczka chrzanu (mniej kub więcej w zależności od upodobań)
  6. sól
  7. pieprz ziołowy (opcjonalnie do smaku)
  8. świeże pieczywo

Przygotowanie:

Buraka dokładnie myjemy, obwijamy w folię aluminiową i pieczemy 50 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni. Gdy burak przestygnie obieramy go ze skórki i miksujemy w blenderze z odcedzoną fasolą i pozostałymi składnikami. Podajemy ze świeżym pieczywem.

Smacznego!