Ciasteczka owsiane z żurawiną

 

(czas przygotowania 20 minut, czas pieczenia 15 minut, przepis na około 30 ciasteczek)

Ciasteczka owsiane z żurawiną to pyszna i sycąca przekąska oraz deser 🙂 I z pewnością zdrowsza niż zwykły baton – zapraszamy!

Składniki:

  • 100g suszonej żurawiny
  • 30g migdałów bez skórki
  • 200g masła
  • 300g płatków owsianych błyskawicznych
  • 2 jajka
  • 160g miodu (może być cukier brązowy)
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 4 łyżki mąki razowej
  • esencja waniliowa

Przygotowanie:

żurawinę i migdały siekamy na mniejsze kawałki. Następnie mieszamy je z mąką, proszkiem do pieczenia i płatkami owsianymi.

W misie miksera umieszczamy miękkie masło, kilka kropel esencji waniliowej i miód – miksujemy około 3 minuty. Po tym czasie dodajemy jajka i miksujemy tylko do połączenia składników. Wyłączamy mikser i do masy maślanej dodajemy mieszankę z płatkami owsianymi. Całość mieszamy łyżką, a następnie formujemy ciasteczka (mokrymi dłońmi), które układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Ciasteczka owsiane z żurawiną przykrywamy folią spożywczą i wykładamy do lodówki na 60 minut (jeśli bardzo nam się spieszy możemy ten krok pominąć).

Piekarnik rozgrzewamy do 170 stopni (funkcja termoobieg). Ciasteczka pieczemy 12-15 minut (w zależności od ich wielkości) i studzimy na blaszce.

Ciasteczka owsiane z żurawiną podajemy gdy są wystudzone (wtedy się nie kruszą)!

Smacznego!

Ciasteczka owsiane z 2 składników

 

(czas przygotowania 5 minut, czas pieczenia 15 minut, przepis na 5 ciastek)

V Ten przepis jest bez jajek

V Ten przepis jest bez mleka

V Ten przepis jest bez glutenu

Dzisiaj będzie prosto, szybko, smacznie i przede wszystkim zdrowo 🙂 Zapraszamy na ciasteczka owsiane z 2 składników, które sprawdzą się dla wegan, wegetarian jak i osób z nietolerancją mleka, jajek czy glutenu (w tym jednak przypadku warto się upewnić czy owies był izolowany od innych zbóż)!

Składniki:

  • 1 dojrzały banan (może być z kropkami, ważne aby był słodki)
  • 0.5 szklanki płatków owsianych
  • opcjonalnie: suszona żurawina, rodzynki, pestki, orzechy, czekolada

Przygotowanie:

piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia.

W misce rozgniatamy banana, dodajemy płatki owsiane i opcjonalnie dodatki. Całość dokładnie mieszamy.

Ciasteczka owsiane wykładamy na papier. Staramy się aby je spłaszczyć, a dokładniej aby nie robić kulek, tylko płaskie ciastka.

Ciasteczka owsiane pieczemy 15 minut, jeśli jednak używamy funkcji termoobieg to musimy zacząć je obserwować chwilę wcześniej i w razie potrzeby wyciągnąć, aby się nie przypaliły.

Smacznego!

Bananowe ciastka owsiane

 

(czas przygotowania 5 minut + 20 minut pieczenia, przepis na około 15 ciastek)

Gotowe w 5 minut i pyszne 🙂 Sprawdzą się zarówno dla osób na diecie, dbających o zdrowe odżywanie jak i tych z nietolerancją mąki pszennej, jajek i mleka. Zapraszamy na bananowe ciastka owsiane!

Składniki:

  1. 2 banany
  2. 1 szklanka płatków owsianych
  3. 1 łyżka miodu
  4. garść orzechów laskowych
  5. gorzka czekolada (bez mleka – u nas 80%)

Przygotowanie:

Banany rozgniatamy widelcem lub blenduejmy. Orzechy siekamy dosyć drobno. Płatki owsiane też możemy posiekać, ale nie mocno. Wszystkie składniki (poza czekoladą) dokładnie mieszamy.

Piekarnik nastawiamy na 180 stopni. Masę na ciastka owsiane nabieramy łyżką, formujemy niewielkie kuleczki i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Następnie wykładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy około 20 – 25 minut.

Gotowe i ostudzone bananowe ciastka owsiane polewamy roztopioną czekoladą.

Smacznego!