Jesień w pełni, po słonecznych dniach pozostało jedynie wspomnienie i pora zmierzyć się z chłodem, deszczem i pierwszą falą przeziębień. Aby nie dopuścić do zmarnowania ładnych kilku dni przez chorobę, musimy wzmacniać nasz układ odpornościowy. Oto 7 produktów, które pomogą nam zdrowo cieszyć się urokami pełnej kolorów jesieni:

1. Dynia – idealnie nadaje się na przetwory i długo zachowuje świeżość. Bogata w beta– karoten, potas, cynk, wapń, fosfor, witaminę B2. Wzmacnia odporność, odkwasza organizm, jest pomocna przy leczeniu nadciśnienia i odchudzaniu (posiada mało kalorii).
2. Miód – nie tylko wspaniale smakuje, ale również dzięki zawartym w nim naturalnym antybiotyku niszczy drobnoustroje. Ponadto miód lipowy działa wykrztuśnie i przeciwgorączkowo.
3. Kasza gryczana – może sama w sobie nie smakuje najlepiej, jednak w połączeniu z dodatkami np. sosem grzybowym komponuje się bardzo dobrze. Jest źródłem witaminy B1, B2, PP oraz soli mineralnych takich jak wapń, fosfor, magnez, które podnoszą naszą odporność.
4. Gruszki – pyszne, słodkie i przede wszystkim zdrowe. Owoce te posiadają dużą dawkę potasu, żelaza oraz błonnika. Ponadto zawarte w nich antyoksydanty korzystnie wpływają na nasz układ odpornościowy.
5. Czosnek – silne działanie bakteriobójcze, grzybobójcze i spowalniające rozmnażanie się wirusów. Te argumenty powinny nas przekonać do pobłażliwego potraktowania mało przyjemnego zapachu.
6. Natka pietruszki – niekwestionowana królowa jeśli chodzi o zawartość witaminy C. Systematyczne spożywanie z pewnością wzmocni nasz organizm i doda walorów smakowych niejednej potrawie.
7. Szpinak – zawiera przeciwutleniacze: luteinę oraz beta – karoten, które wspomagają mechanizmy obronne organizmu. Poza tym jest bogatym źródłem witaminy C i żelaza.