Dietetyczne ciasto cytrynowe

 

(czas przygotowania około 15 minut + pieczenie)

Jesteś na diecie, ale masz ochotę na coś pysznego do kawki? Jeśli tak to zapraszamy na bardzo szybkie dietetyczne ciasto cytrynowe 🙂

Składniki:

  1. 0,5 szklanki mąki owsianej
  2. 3/4 szklanki mąki kukurydzianej
  3. 4 małe jajka
  4. 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  5. 3/4 szklanki stewii
  6. 4 większe łyżki oleju kokosowego
  7. 2 łyżki jogurtu naturalnego skyr ewentualnie greckiego
  8. 2 cytryny
  9. pół łyżeczki soli
  10. opcjonalnie nasionka chia + dodatkowa stewia

Przygotowanie:

stewię i olej kokosowy miksujemy do połączenia składników. Następnie dodajemy jajka i ubijamy do uzyskania puszystej masy. Cytryny sparzamy, ścieramy z nich skórkę i z połowy jednej cytryny wyciskamy sok. Mąki, proszek do pieczenia, sól łączymy ze sobą i powoli dodajemy do masy jajecznej. Następnie dodajemy startą skórkę cytrynową, sok z cytryny i jogurt. Miksujemy do połączenia składników. Jeśli chcemy możemy dodać odrobinę ziarenek chia i wymieszać łyżką. Blaszkę smarujemy tłuszczem i wylewamy ciasto. Piekarnik nagrzewamy do 170 stopni. Dietetyczne ciasto cytrynowe pieczemy 40 minut. Po tym czasie sprawdzamy patyczkiem czy jest upieczone (patyczek powinien być suchy), jeśli nie – dopiekamy około 5-8 minut.

Dietetyczne ciasto cytrynowe może być podawane samo lub oprószone cukrem pudrem ze stewii (w tym celu należy zmielić stewię w młynku do kawy).

Smacznego!

Fit brownie z czerwonej fasoli

 

(czas przygotowania 10 minut plus pieczenie)

Dbasz o zdrowie i figurę? Jeśli tak to ten przepis będzie dla Ciebie! Zapraszamy na fit brownie z czerwonej fasoli! Ciasto jest niezwykle proste w przygotowaniu! Zrobisz je w zaledwie 10 minut!

Składniki:

  1. 2 dojrzałe banany
  2. 2 puszki czerwonej fasoli
  3. 4 jajka (całe)
  4. 3 łyżki gorzkiego kakao
  5. 3/4 szklanki ksylitolu (opcjonalnie cukru pudru, jednak polecamy ksylitol)
  6. kopiata łyżeczka sody oczyszczonej
  7. 3 łyżki oleju kokosowego
  8. 2 łyżeczki zmielonych migdałów
  9. opcjonalnie czekolada na polewę

Przygotowanie:

Czerwoną fasolę płuczemy dokładnie na sitku i umieszczamy w misie miksera. Dodajemy jajka, banany, kakao,ksylitol, sodę, olej kokosowy, migdały i wszystko miksujemy na gładką masę. Blaszkę, najlepiej keksówke wykładamy papierem do pieczenia i wylewamy ciasto. Pieczemy w 180 stopniach 60 minut. Po tym czasie brownie wyjmujemy i chłodzimy.

Możemy podawać z polewą czekoladową.

Smacznego!