Ciasto jagodowe

 

(czas przygotowania około 15 minut + pieczenie)

Lekko wilgotne i przepysznie jagodowe! Zapraszamy na jednego z naszych ulubieńców czyli ciasto jagodowe 🙂

Składniki:

  • 2,5 szklanki jagód
  • 2 szklanki mąki
  • 1 szklanka mleka
  • 1 szklanka cukru
  • 1/2 szklanki masła
  • 2 jajka
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Przygotowanie:

masło z cukrem ubijamy na puszystą masę. Następnie dodajemy mleko, jajka i ekstrakt waniliowy – cały czas ubijamy. Do drugiej miski przesiewamy mąkę, dodajemy proszek do pieczenia i mieszamy. Następnie suche składniki dodajemy do masy i miksujemy, ale tylko do połączenia.

Jagody myjemy, delikatnie osuszamy i ręcznie łączymy z masą na ciasto jagodowe.

Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni. Blaszkę tzw. keksówkę wykładamy papierem do pieczenia albo smarujemy tłuszczem. Ciasto jagodowe pieczemy 50 minut. Po tym czasie sprawdzamy patyczkiem czy jest gotowe, w razie potrzeby dopiekamy.

Ostudzone ciasto jagodowe możemy podawać oprószone cukrem pudrem.

Smacznego!

Jagodowy pudding chia

 

(czas przygotowania 5 minut + noc w lodówce)

Klasykę miksujemy z jagodą i zapraszamy na pyszny jagodowy pudding chia!

Można go zrobić zarówno z mleka krowiego, owczego jak i roślinnego.

Składniki:

  1. 100 ml mleka
  2. 5 łyżek nasion chia
  3. 3 łyżki cukru lub miodu
  4. olejek waniliowy lub inny nasz ulubiony
  5. pół szklanki jagód

Przygotowanie:

W misie miksera umieszczamy jagody, mleko, miód / cukier, nasiona chia i olejek i wszystko miksujemy. Następnie nasz jeszcze nie gotowy jagodowy pudding chia przekładamy do mniejszej miski, przykrywamy folią spożywczą i chłodzimy całą noc w lodówce.

Jeśli rano pudding będzie zbyt gęsty możemy do rozcieńczyć odrobiną mleka.

Smacznego!

Mus jagodowy

 

(czas przygotowania 5 minut)

Zdrowo, smacznie, prosto i szybko! Zapraszamy na mus jagodowy gotowy w 5 minut!

Składniki:

  1. 300g jagód
  2. 100 g borówek amerykańskich
  3. 1 większy banan
  4. 400 ml jogurtu greckiego
  5. opcjonalnie cukier do smaku
  6. opcjonalnie lody / bita śmietana

Przygotowanie:

Jagody i borówki dokładnie myjemy, banana obieramy i kroimy w plastry. Owoce miksujemy i dodajemy schłodzony jogurt grecki. Jeśli mus będzie dla nas za mało słodki, możemy dodać cukier i ponownie zmiksować.

Mus jagodowy możemy podawać z lodami waniliowymi lub bitą śmietaną.

Smacznego!