Lukier z ksylitolu

 

(czas przygotowania około 5 minut)

Jeśli jesteś na diecie lub nie możesz spożywać cukru, a uwielbiasz słodkości z lukrem to ten przepis będzie dla Ciebie idealny 🙂 Lukier z ksylitolu robi się bardzo szybko i prosto niczym tradycyjny!

Składniki:

  1. 1 białko jajka
  2. 100g ksylitolu (puder)*
  3. opcjonalnie sok z cytryny lub pomarańczy

*aby otrzymać puder z ksylitolu wystarczy ten tradycyjny zemleć w młynku do kawy lub rozetrzeć w inny sposób

Przygotowanie:

białko jajka ubijamy przez około 30 sekund, gdy zobaczymy że zaczyna robić się sztywna piana dodajemy ksylitol i ubijamy do czasu otrzymania właściwej sztywnej konsystencji.

Jeśli wolimy aby lukier był bardziej lejący to możemy go rozrzedzić sokiem z pomarańczy/cytryny.

Smacznego!

Fit brownie z czerwonej fasoli

 

(czas przygotowania 10 minut plus pieczenie)

Dbasz o zdrowie i figurę? Jeśli tak to ten przepis będzie dla Ciebie! Zapraszamy na fit brownie z czerwonej fasoli! Ciasto jest niezwykle proste w przygotowaniu! Zrobisz je w zaledwie 10 minut!

Składniki:

  1. 2 dojrzałe banany
  2. 2 puszki czerwonej fasoli
  3. 4 jajka (całe)
  4. 3 łyżki gorzkiego kakao
  5. 3/4 szklanki ksylitolu (opcjonalnie cukru pudru, jednak polecamy ksylitol)
  6. kopiata łyżeczka sody oczyszczonej
  7. 3 łyżki oleju kokosowego
  8. 2 łyżeczki zmielonych migdałów
  9. opcjonalnie czekolada na polewę

Przygotowanie:

Czerwoną fasolę płuczemy dokładnie na sitku i umieszczamy w misie miksera. Dodajemy jajka, banany, kakao,ksylitol, sodę, olej kokosowy, migdały i wszystko miksujemy na gładką masę. Blaszkę, najlepiej keksówke wykładamy papierem do pieczenia i wylewamy ciasto. Pieczemy w 180 stopniach 60 minut. Po tym czasie brownie wyjmujemy i chłodzimy.

Możemy podawać z polewą czekoladową.

Smacznego!