Szybkie ciasto morelowe

 

(czas przygotowania około 15 minut + pieczenie)

V Ten przepis jest bez mleka

Dojrzałe morele to jedne z naszych ulubionych owoców! Też je uwielbiacie? Dzisiaj mamy dla Was przepis na proste i szybkie ciasto morelowe 🙂

Składniki:

  • 4 jajka
  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 1 szklanka drobnego cukru
  • 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
  • 1 płaska łyżka proszku do pieczenia
  • 1/3 szklanki oleju rzepakowego
  • 6-7 moreli
  • starta skórka z 1/2 cytryny
  • parę kropel aromatu waniliowego
  • cukier puder do oprószenia
  • garść płatków migdałowych

Przygotowanie:

morele myjemy, osuszamy, pozbywamy się pestek i kroimy w grubszą kostkę. Jajka ubijamy na pulchną masę, następnie powoli dodajemy cukier, skórkę z cytryny i aromat waniliowy. Gdy składniki się połączą dolewamy olej. Mąki i proszek do pieczenie przesiewamy i dodajemy do ciasta, cały czas miksując. Blaszkę do pieczenia wykładamy papierem lub smarujemy tłuszczem. Wylewamy ciasto, układamy morele (możemy lekko zamieszać łyżką aby się zatopiły w cieście) i posypujemy migdałami. Ciasto morelowe pieczemy około 45 minut w 180 stopniach. Po tym czasie sprawdzamy patyczkiem czy jest upieczone, jeśli nie to dopiekamy. Gdy ciasto ostygnie to posypujemy je cukrem pudrem.

Ciasto morelowe możemy podawać z gałką lodów.

Smacznego!

Ciasto czekoladowe z 2 składników

 

(czas przygotowania około 15 minut plus pieczenie, przepis na formę o średnicy 16cm)

V Ten przepis jest bez glutenu

Lubicie „magiczne” przepisy z dwóch lub trzech produktów? My bardzo! Dlatego zapraszamy na ciasto czekoladowe z 2 składników, które samo w sobie smakuje pysznie, a w towarzystwie truskawek – rewelacja 🙂

Składniki:

  • 3 tabliczki czekolady
  • 3 jajka

dodatkowo: truskawki, cukier puder lub inne ulubione owoce

Przygotowanie:

gorzką czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Żółtka oddzielamy od białek. Białka ubijamy na sztywną pianę. Gdy czekolada przestygnie to dodajemy po jednym żółtku i dokładnie mieszamy. Następnie dodajemy w dwóch porcjach pianę z białek mieszając bardzo delikatnie, tylko do połączenia składników.

Piekarnik rozgrzewamy do 170 stopni. Ciasto czekoladowe z 2 składników pieczemy 30 minut i odstawiamy do ostygnięcia. Serwujemy z ulubionymi dodatkami, nam najbardziej smakuje z cukrem pudrem i truskawkami.

Ciasto czekoladowe z 2 składników możemy także podawać na ciepło!

Smacznego!