(czas przygotowania około 20 minut, przepis na 2 porcje)
Lubicie proste i pyszne przekąski? My bardzo, a sałatka z makaronem i pesto smakuje rewelacyjnie nie tylko na kolację 🙂 Pamiętajcie także o tym przepisie i o akcji #niewkubel gdy zostanie Wam trochę makaronu z obiadu 😉
Składniki:
- 150g makaronu kokardki (mogą być z mąki żytniej)
- 2 kopiate łyżki pesto bazyliowego (przepis znajdziecie tutaj)
- 7-8 pomidorków koktajlowych
- 2 garście sałaty (może być mieszanka sałat)
- sól
- pieprz
Przygotowanie:
sałatę myjemy, osuszamy i układamy na dnie płaskiego naczynia (może być większy talerz). Makaron gotujemy zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu, odcedzamy i odstawiamy do ostygnięcia. Pesto bazyliowe przygotowujemy zgodnie z przepisem, który znajdziecie tutaj, aczkolwiek możemy użyć także gotowego. Pomidorki koktajlowe kroimy na połówki (jeśli są malutkie) lub na ćwiartki jeżeli są trochę większe.
Przestudzony makaron mieszamy z pesto, wykładamy na sałatę i przyozdabiamy pomidorkami.
Sałatkę doprawiamy solą i pieprzem do smaku.
Uwaga! Jeśli uznamy, że makaron jest zbyt „suchy” możemy dodać więcej pesto.
Smacznego!
Włączasz się?
Dziel się z nami swoimi pomysłami, spostrzeżeniami, zdjęciami potraw „z resztek”, komentuj, dopinguj lub zwyczajnie „przekaż dalej” 🙂
Masz pomysł co zrobić z resztką jogurtu, której nikt nie zjadł i pójdzie w kubeł? Babcia zdradziła Ci pomysł na „drugie życie” dla resztki zupy lub surówki? Nie trzymaj tego tylko dla siebie!
Komentuj, udostępniaj, napisz do nas przez facebooka lub na maila – niech inni też mogą z tego skorzystać 🙂
Wszystkie praktyczne pomysły, Wasze porady, zdjęcia będą publikowane na naszej stronie i portalach społecznościowych, abyśmy mogli zarazić pozytywną energią jak największą grupę osób!
Szczegóły na naszym profilu i na stronie https://pelniasmakow.pl/akcja-nie-w-kubel/