(czas przygotowania około 10 minut)
Lubicie ciekawe i niebanalne smaki? Jeśli tak to sałatka z ciecierzycą i pomarańczą z pewnością przypadnie Wam do gustu 🙂
Składniki:
- 1 kartonik (lub puszka) ciecierzycy
- 1 pomarańcza
- 2 duże garście roszponki
- 1 mniejsze awokado
- 4 łyżki jogurtu naturalnego (może być jogurt grecki)
- sok z cytryny
- sól
- pieprz
- papryka słodka
- szczypta pieprzu ziołowego
Przygotowanie:
pomarańczę i awokado obieramy i kroimy w kostkę. W filiżance mieszamy jogurt naturalny z kilkoma kroplami cytryny, szczyptą soli i pieprzu ziołowego. Próbujemy i doprawiamy do smaku. W półmisku mieszamy roszponkę, ciecierzycę, pomarańczę, awokado. Całość doprawiamy do smaku solą, pieprzem i szczyptą słodkiej papryki. Następnie łyżką nakładamy sos jogurtowy.
Sałatka z ciecierzycą i pomarańczą smakuje najlepiej serwowana ze świeżym pieczywem.
Smacznego!