Soczysty pieczony łosoś

Zapraszamy na prosty przepis na soczystego łososia. Pyszną rybę polecamy podawać z delikatną sałatką z warzyw 🙂

SKŁADNIKI:

	Porcje
	2

• filet z łososia - 300 g

• cytryna - 1 sztuka

• pieprz cytrynowy - 1 szczypta

• czosnek granulowany - 1 szczypta

• sól - 2 łyżki

• oliwa z oliwek

PRZYGOTOWANIE

Do miski wlewamy chłodną wodę i rozpuszczamy w niej sól. Moczymy w niej łososia przez około 10-15 minut.

Następnie wyciągamy rybę i marynujemy ją pół godziny w oliwie, pieprzu i czosnku.

Łososia pieczemy na papierze do pieczenia przez 8 minut w temperaturze 220 stopni, po tym czasie zmniejszamy temperaturę do 180 stopni i ponownie pieczemy 8 minut.

Gotowy łosoś powinien być serwowany z pieczonymi ziemniakami i lekką sałatką!