Zielona fasolka szparagowa z boczkiem

Zielona fasolka szparagowa z boczkiem to smakowity i banalnie prosty dodatek do dań! Sprawdzi się również jako przystawka. Spróbujcie, a nie pożałujecie!

SKŁADNIKI:

	Porcje
	3

• fasolka szparagowa zielona - 250 g

• wędzony boczek w plastrach - 100 g

• czosnek (ząbki) - 1 sztuka

• sól

• olej rzepakowy

PRZYGOTOWANIE

Fasolkę myjemy, obcinamy końcówki i gotujemy w delikatnie osolonej wodzie z dodatkiem 1/2 ząbku czosnku około 10-15 minut, aż będzie al dente.

Po ugotowaniu przepłukujemy ją zimną wodą i osuszamy ściereczką/ręcznikiem papierowym.

Następnie fasolkę szparagową dzielimy na porcje i zawijamy w plasterki pokrojonego boczku.

Rozgrzewamy patelnię z tłuszczem i dodajemy pokrojony w plasterki czosnek.

Układamy fasolkę z boczkiem i smażymy 5 minut z każdej ze stron.

Gotową fasolkę szparagową z boczkiem serwujemy jako dodatek do dań lub jako przystawkę!