Tatar z łososia

Banalny przepis, a za razem wykwintny. Nawet jeśli jesteś przeciwnikiem tradycyjnego tatara, ten z pewnością przypadnie Ci do gustu!

SKŁADNIKI:

	Porcje
	4

• łosoś wędzony - 300 g

• cebula - ¹/₂ sztuki

• czerwona papryka - ¹/₂ sztuki

• serek śmietankowy - 60 g

• ogórek świeży - ¹/₂ sztuki

• sól

• pieprz

PRZYGOTOWANIE

Łososia kroimy w drobną kostkę, podobnie cebulkę.

Całość doprawiamy solą (tylko odrobinką bo łosoś sam w sobie jest słony), pieprzem i mieszamy. Następnie formujemy kulki i lekko je spłaszczamy.

Górę naszego tatara posypujemy odrobiną posiekanej czerwonej papryki, a następnie nakładamy trochę serka kanapkowego i rozsmarowujemy.

Tatar z łososia podajemy na przekrojonych wzdłuż plastrach ogórka.