Żeberka z piwem

Brak pomysłu na mięsny obiad? Zapraszamy na na wyraziste żeberka z piwem!

SKŁADNIKI:

	Porcje
	2

Marynata:

• czosnek (ząbki) - 2 sztuki

• słodka papryka - ¹/₂ łyżeczki

• ostra papryka - ¹/₃ łyżeczki

• miód - 1 łyżeczka

• sos sojowy - 2 łyżeczki

• sól - ¹/₂ łyżeczki

• piwo - ¹/₂ szklanki

• olej rzepakowy - 2 łyżki

Dodatkowo:

• żeberka (chude) - 500 g

• olej rzepakowy do smażenia

PRZYGOTOWANIE

Żeberka myjemy i kroimy na paski. Następnie przeciskamy przez praskę czosnek i łączymy dokładnie z pozostałymi składnikami.

Mięso nacieramy powstałą marynatą i odstawiamy na całą noc do lodówki.

Kawałki mięsa obsmażamy na patelni, aż się zarumienią, układamy w naczyniu żaroodpornym i polewamy resztą marynaty.

Żeberka pieczemy 1h 20 minut w 180 stopniach.

Gotowe żeberka z piwem serwujemy z pieczonymi ziemniakami i ulubioną surówką.