Malinowe serniczki na zimno

Letnie orzeźwienie w malinowej odsłonie 🙂 Malinowe serniczki na zimno – polecamy ten pyszny deser! Uwaga! Serniczki można przygotować zgodnie z tym przepisem także w tortownicy.

SKŁADNIKI:

	Porcje
	5

Spód:

• ciasteczka zbożowe - 100 g

• masło - 40 g

Masa malinowa:

• twaróg z wiaderka - 800 g

• malinowa galaretka (proszek) - 75 g

• śmietanka kremówka 36% - 300 ml

• cukier puder - 2 łyżki

• żelatyna - 2 łyżki

• maliny - 2 szklanki

PRZYGOTOWANIE

Spód:

Ciastka rozdrabniamy ręcznie bądź za pomocą blendera. Masło roztapiamy, łączymy z ciastkami i wykładamy spód słoiczków/miseczek/tortownicy.

Masa malinowa:

Galaretkę rozpuszczamy w 250ml gorącej wody i odstawiamy do ostygnięcia.

Żelatynę rozpuszczamy w dwóch łyżkach gorącej wody i dodajemy do galaretki.

Śmietanę kremówkę ubijamy, następnie dodajemy cukier puder, twaróg z wiaderka i galaretkę.

Gdy składniki się połączą dodajemy umyte maliny i ponownie miksujemy. Masę wykładamy na wcześniej przygotowany spód.

Malinowe serniczki podajemy schłodzone (najlepiej całą noc).