Deser z amarantusem i chia

Bardzo prosty oraz zdrowy deser z amarantusem i chia to świetny pomysł dla ludzi dbających o figurę. Amarantus jest bogaty w żelazo co jest szczególnie polecane kobietom w ciąży!

SKŁADNIKI:

	Porcje
	4

• amarantus ekspandowany - 50 g

• mleko - 100 ml

• nasiona chia - 5 łyżek

• miód/cukier - 2 łyżki

• esencja waniliowa/migdałowa - ¹/₄ łyżeczki

• jagody - 1 szklanka

• serek homogenizowany waniliowy - 140 g

PRZYGOTOWANIE

Pudding chia:

W misie miksera umieszczamy mleko, miód / cukier, nasiona chia i olejek i wszystko miksujemy.

Następnie nasz jeszcze nie gotowy pudding chia przekładamy do mniejszej miski, przykrywamy folią spożywczą i chłodzimy całą noc w lodówce.

Jeśli rano pudding będzie zbyt gęsty możemy do rozcieńczyć odrobiną mleka.

Deser z amarantusem i chia:

Jagody lub inne wybrane owoce miksujemy.

Na spody szklanek / miseczek rozdzielamy serek waniliowy lub jogurt naturalny, następnie zmiksowane owoce.

Kolejną warstwę będzie stanowił amarantus, którego dajemy tak „na dwa palce” lub około 2cm 😉 Na samą górę rozdzielamy pudding chia. Ozdabiamy owocami.