Gorąca czekolada

Długie jesienne wieczory, za oknem chłodna i deszczowa pogoda, a my siedzimy przykryci ciepłym kocykiem z ulubioną książką w ręku… Jedyne czego brakuje to czegoś słodkiego i zarazem rozgrzewającego… Oto przepis 🙂 Ta pyszna gorąca czekolada pomimo, iż do niskokalorycznych nie należy to warta jest grzechu!

SKŁADNIKI:

	Porcje
	5

• mleko - 500 ml

• śmietana kremówka (może być 30 lub 36%) - 500 ml

• gorzka czekolada - 200 g

• mleczna czekolada - 100 g

• kakao (gorzkie) - 3 łyżeczki

• cynamon - 1 szczypta

• do posypania pianki marshmallow

PRZYGOTOWANIE

Z 500ml mleka odlewamy jedną szklankę i dodajemy kakao. Mieszamy, aż nie będzie żadnych grudek.

Pozostałą cześć mleka wraz ze śmietanką umieszczamy w garnku i doprowadzamy do wrzenia. Następnie dodajemy połączone mleko i kakao.

Zmniejszamy ogień, czekoladę łamiemy na kawałki i dodajemy do całości. Doprawiamy cynamonem.

Mieszamy, aż do połączenia wszystkich składników i osiągnięcia gładkiej, jednolitej konsystencji.

Gorąca czekolada najlepiej smakuje serwowana wraz z piankami marshmallow!