(przepis na około 25 ciastek)
Domowe i rozpływające się w ustach ciasteczka z marmoladą… Zapraszamy!
Składniki:
- 270g mąki pszennej
- 2 żółtka
- 100g masła
- 40g serka mascarpone
- 45g cukru
- pół łyżeczki proszku do pieczenie
- cukier puder
- marmolada truskawkowa
Przygotowanie:
Na stolnicę przesiewamy mąkę, proszek do pieczenia. Następnie dodajemy cukier, żółtka, mascarpone, drobno posiekane masło i zagniatamy ciasto. Formujemy kulę, zawijamy w folię spożywczą i umieszczamy na ok półtorej godziny w lodówce.
Następnie ciasto rozwałkowujemy, wycinamy literatką kółeczka, a w połowie ciastek w kółeczkach wycinamy kieliszkiem kółeczka 🙂 Umieszczamy na blaszce do pieczenia. Pieczemy w 180 stopniach około 15 minut, aż ciasteczka się zarumienią. Gdy ostygną, smarujemy marmoladą pełne kółeczka i przykrywamy je tymi z dziurką. Na końcu posypujemy cukrem pudrem.
Smacznego!
Udostępnij na
