Tradycyjna lasagna


x

Normalny

Przystępny


Tradycyjnie, słonecznie i pysznie! Zapraszamy na lasagne w tradycyjnym wydaniu!

0 z 5 (0 głosów)

0 z 5 (0 głosów)

Przygotowanie Gotowanie Pieczenie Gotowe
10 min 20 min 45 min 1 h 15 min
Przygotowanie 10 min
Gotowanie 20 min
Pieczenie 45 min
Gotowe 1 h 15 min

SKŁADNIKI:

Porcje
6

  • makaron do lasagne (płaty) - 10 sztuk

  • mięso mielone - 450 g

  • cebula - 1 sztuka

  • pomidory - 500 g

  • czerwona papryka - 1 sztuka

  • czosnek (ząbki) - 5 sztuk

  • ser żółty - 300 g

  • bazylia - 1 łyżeczka

  • oregano - 1 łyżeczka

  • sól

  • pieprz

  • oliwa z oliwek

Sos beszamelowy:

  • masło - 2 łyżki

  • mąka pszenna - 3 łyżki

  • mleko - 500 ml

  • sól - 1/4 łyżeczki

  • pieprz - 1/4 łyżeczki

  • gałka muszkatołowa - 1/4 łyżeczki

PRZYGOTOWANIE

Na patelni podsmażamy pokrojoną w kostkę cebulę. Następnie dodajemy mięso i czosnek. Całość smażymy przez ok 5 minut.

Po tym czasie dodajemy pokrojoną w kostkę paprykę i smażymy 10 minut. Na koniec dodajemy pomidory (wcześniej pokrojone w kostkę) bazylię, oregano, sól, pieprz.

Wszystko smażymy, aż papryka będzie miękka, a pomidory się „rozgotują”.

Sos beszamelowy:

Masło rozpuszczamy, następnie dodajemy mąkę i dolewamy zimne mleko, cały czas mieszając.

Gotujemy ok 5 minut (na delikatnym ogniu) dopóki sos nie zgęstnieje. Doprawiamy solą, pieprzem i gałką muszkatołową.

Lasagne:

Płaty makaronu układamy w naczyniu żaroodpornym (wcześniej posmarowanym oliwą), następnie kładziemy warstwę sosu, beszamelu i startego sera żółtego. Tak przekładamy makaron, aż do wyczerpania składników.

Ostatnią warstwę przykrywamy sosem beszamelowym i sporą ilością sera żółtego. Lasagne pieczemy 40-45 minut w 190 stopniach.

Lasagne serwujemy z listkiem świeżej bazylii :)


Podziel się swoją opinią!

0 komentarzy

Pokaż komentarz

Przepraszamy wystąpił błąd, spróbuj ponownie za chwile.

Podana treść jest wulgarna. Prosimy, zmień ją!

Źródło:

Zgłoś niestosowny komentarz

Drogi Użytkowniku,
Serwis Pełnia Smaków przetwarza Twoje dane osobowe oraz używa plików cookie. Klikając przycisk „akceptuje”, pozostając na stronie oraz zamykając ten komunikat, wyrażasz zgodę na przetwarzanie Twoich danych zgodnie z naszą Polityką Prywatności oraz zobowiązujesz się do przestrzegania Regulaminu Serwisu.