Zasmażane buraczki

Pyszny dodatek do tradycyjnych dań z mięsa np. kotleta schabowego lub mielonego 🙂 Zapraszamy serdecznie na zasmażane buraczki!

SKŁADNIKI:

	Porcje
	4

• buraki - ¹/₂ kg

• cebula - ¹/₂ sztuki

• jabłko - ¹/₂ sztuki

• mąka - 1 łyżeczka

• cukier - ¹/₂ łyżeczki

• sok z cytryny/ocet

• masło - 1 łyżeczka

• sól

• pieprz

PRZYGOTOWANIE

Buraczki myjemy i nieobrane gotujemy około godziny czasu. Odstawiamy do ostygnięcia. Następnie obieramy je i ścieramy na tarce (grube oczka).

Cebulę kroimy w drobną kostkę i smażymy, aż się przyrumieni.

Następnie dodajemy do cebuli mąkę, starte jabłko i pół szklanki wrzątku. Kolejno dodajemy cukier i smażymy około 3-4 minuty.

Następnie dodajemy buraczki, odrobinę soku z cytryny/octu i całość doprawiamy solą oraz pieprzem do smaku.

Zasmażane buraczki podajemy jako dodatek do dań obiadowych!