Kanapka z awokado i jajecznicą

Proste, pyszne i syte śniadanie 🙂 Pełnoziarnisty chlebek, awokado i jajecznica!

SKŁADNIKI:

	Porcje
	1

• chleb pełnoziarnisty (kromki) - 2 sztuki

• awokado - 1 sztuka

• jajka - 2 sztuki

• szalotka - ¹/₂ sztuki

• masło - ¹/₂ łyżeczki

• cytryna - ¹/₂ łyżeczki

• sól

• pieprz

PRZYGOTOWANIE

Awokado rozgniatamy widelcem, mieszamy z cytryną i smarujemy nim chleb.

Na patelni rozpuszczamy masło, wrzucamy posiekaną szalotkę, podsmażamy przez chwilkę i dodajemy jajka.

Całość doprawiamy solą, pieprzem i smażymy, aż jajka się zetną. Jajecznicę układamy na awokado.

Kanapka z awokado i jajecznicą najlepiej smakuje bezpośrednio po przyrządzeniu (jak jajecznica jest jeszcze ciepła)!