Różane makaroniki

Pyszne, delikatne i zachwycające swoim wyglądem 🙂 Zapraszamy na różane makaroniki!

SKŁADNIKI:

	Sztuki
	20

Migdałowe bezy:

• mielone migdały/mąka migdałowa - 100 g

• białka - 3 sztuki

• cukier puder - 200 g

• cukier - 30 g

• różowy barwnik

• woda różana

Krem:

• masło - 2 łyżki

• cukier puder - 4 łyżki

• śmietanka 32% - 2 łyżki

PRZYGOTOWANIE

Bezowe makaroniki:

Mielimy migdały, jeśli nie posiadamy mąki migdałowej.

Ubijamy białka z cukrem (kryształem) na sztywną pianę, następnie dodajemy migdały lub mąkę migdałową, wodę różaną (2 krople) i cukier puder. Całość mieszamy.

Dodajemy różowy barwnik (1-2 krople) i ponownie mieszamy.

Na blaszce pokrytej papierem do pieczenia robimy za pomocą szprycy kropki z naszej masy. Zostawiamy je na 20 minut.

Piekarnik rozgrzewamy do 150 stopni i wstawiamy makaroniki na 15 minut. Jeśli są większe niż 4 cm to na trochę dłużej.

Różane makaroniki:

Wszystkie składniki na krem miksujemy na gładką masę i wstawiamy na 20 minut do lodówki.

Makaroniki smarujemy kremem i składamy parami.