Jabłka w karmelu

(czas przygotowania około 15 minut)

Deser mało popularny u nas w kraju, a szkoda! Robi się go prosto, a wygląda efektownie i jest pyszny 🙂 Zapraszamy na jabłka w karmelu!

Składniki:

1. 5-6 mniejszych, słodkich jabłek
2. 250 cukru
3. 50ml wody
4. 2 łyżeczki miodu

dodatkowo:

1. drewniane lub plastikowe patyczki
2. do wykonania karmelu najlepiej używać garnka o grubszym dnie, aby się nie przypalał.

Przygotowanie:

jabłka myjemy i usuwamy ogonki. Następnie w każde wbijamy patyczek.

Wgarnku umieszczamy wodę, cukier, miód i zagotowujemy cały czas mieszając. Zmniejszamy moc palnika. Gotujemy do momentu aż nasze składniki się połączą i zamienią w karmel.

Każde jabłuszko zanurzamy w karmelu, układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i ostawiamy do ostygnięcia (najlepiej do lodówki) na około godzinę.

Możemy także po zanurzeniu jabłek w karmelu posypać je np. posiekanymi orzechami!

Smacznego!