Racuchy żytnie z jabłkami

 

(czas przygotowania 5 minut + smażenie, przepis na 7 średniej wielkości racuchów)

Pyszny deser w zdrowszej odsłonie, który robi się dosłownie 5 minut 🙂 Zapraszamy na racuchy żytnie z jabłkami!

 

Składniki:

  1. 0,5 szklanki mąki żytniej
  2. 0,5 szklanki mleka
  3. 1 duże jajko
  4. 1 duże jabłko lub dwa mniejsze
  5. 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
  6. 0,5 łyżeczki cynamonu
  7. 1 łyżka miodu (możemy dać więcej lub mniej – zależy od tego jak słodkie są jabłka)
  8. masło do smażenia (opcjonalnie)

Przygotowanie:

jabłka obieramy i ścieramy na tarce z dużymi oczkami. Umieszczamy je w misce i dodajemy pozostałe składniki. Wszystko dokładnie mieszamy. Rozgrzewamy patelnię (jeśli mamy teflonową do której nic nie przywiera nie musimy używać tłuszczu, lub możemy dać go odrobinę) z masłem i za pomocą małej chochelki nalewamy masę na racuchy – ich wielkość zależy od naszej preferencji.

Racuchy smażymy na złoty kolor z każdej strony. Jeśli używaliśmy masła to ściągamy je na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.

Racuchy żytnie z jabłkami podajemy oprószone cukrem pudrem lub jeśli wolimy to np. z dodatkiem syropu klonowego.

Smacznego!

Udostępnij naShare on FacebookPin on Pinterest

5 komentarzy “Racuchy żytnie z jabłkami

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

52 − 48 =

Pełnia Smaków Softkiss Fundacja Konsensus Bezapelacyjnie TipCapital TipCapital